旅泊网2024年10月11日日发布:姜龄集:做年轻人爱喝的中药奶茶(三)
⭐发布日期:2024年10月11日 | 来源:旅泊网
【4949cc】 |
【澳门开奖结果+开奖记录澳】 |
【澳门今晚精准一码】 | 【2024新澳全年资料】 | 【2024新澳门原料网大全】 | 【澳门最快四肖期期准免费精准】 | 【新奥门开奖结果2024澳门】 | 【新澳门六会精准免费开奖】 | 【澳门今晚必中一肖一码今晚澳门】 | 【今晚必出一肖一码】 |
【天天免费好彩看资料大全】 | 【澳门资料大全正版2024一肖一码100准确澳】 | 【新澳门2024正版资料免费公开】 | 【新澳门资料免费提供】 | 【新澳门内部一码精准公开】 | 【2024资料精准大全】 | 【2024澳门天天六开彩开奖结果】 | 【2024年澳门跑狗图】 |
寻找内核
年轻人愿意来,来了还回头。我们做了30多种假设因素,其中总结了两点关键内核:
1、功能性。连续喝的消费者,会有显著的功效感受,我就发一些美团评价和会员聊天截图:
2、健康零添加。与有添加的奶茶饮品先比,我们的产品在体验上有以下区别:
产品没添加果糖(甜蜜素类),消费者喝完饮品嘴巴没有甜腻、口渴的感觉;
产品没添加香精,饮品的香味不会特别浓郁,香味停留时间不会很长;
饮品喝了不怕睡不着,消费者喝完睡得更好了;
产品没添加增稠剂,饮品不论冷热状态,浓稠口感都是一样的。
这些区别部分消费者是能够体验感受出来的。
产品动销与改进
产品动销好坏,能解决很多承上启下的问题。有效的动销能力和策略,才能去匹配针对性的品牌建设。
好钢用在刀刃上,主要精力要去提升动销能力,要与年轻消费者在一起,解决她们对产品的担忧、深入挖掘需求和使用场景,然后再去反回来修改产品。
我们在去年刚开始测试阶段,饮品的中药香味是比较浓郁的,消费者在门店购买后给我们提过不少建议,研发部就在用料不变的前提下,加强处理中药味道,让许多很少接触中药的95后、00后,也接受我们的饮品。
最后,简单讲一下经营初期的关键指标和高压线。
1、平台的排行榜。功能、功效性强的产品,需要消费者相信,并且持续喝,所以回头率指标要持续上升。
2、优化门店人效和坪效。尽可能减少现场制茶、制果加工环节,比常规奶茶店提升70%工作效率,减少人员开支。预制小包装原料,可减少原料开封后不能及时用完的货损和避免二次污染。
3、严守广告法和药品管理法规的边界。强调低糖、低脂、配料表干净的健康食品,弱化疾病相关的词汇。不要赋予产品过于厚重的功效责任,强调轻调理轻养生。
4、最重要的一点:坚持食品安全大原则,经得起粉丝深挖。通过短视频宣传、销售道地食材、粉丝工厂参观(工厂在改造还未实现)等等、方式去开放消费者监督。
最后,就做一个总结吧:解放思想,挣脱束缚。不要被现有条件束缚,年轻人的时尚有很多维度,我们转换一下看问题的角度,也许世界会为我们打开不止一扇门。
姜龄集
易复制
不仅是制作工艺和技术要容易复制,运营模式和品牌形象一样要容易复制,姜龄集门店+社群,电商+现象的运营模式线上部分由总部统一运营,并结合当地达人统一制定探店方案,社群方案通过样板店的运营流程,以视频教学的方式可轻松复制。返回搜狐,查看更多
责任编辑:
【白小姐三肖必中生肖开奖号码刘佰】 【新奥彩2024开奖记录】 |
【新奥门开奖结果2024】 【管家婆一肖一码必中一肖】 |
【新澳开奖结果资料查询29期】 【澳门一肖一码必中一肖今晚】 |
【今晚澳门开什么号码】 【老澳门开奖号码】 |
【澳门天天开彩好】 【2024澳门226期开奖结果】 |
【2024今晚新澳门开特马】 【澳门开奖结果出来了】 【新澳门正版资料免费公开澳】 |
发表评论
叶臻
1秒前:我们做了30多种假设因素,其中总结了两点关键内核:
IP:66.54.6.*
宋梓侨
1秒前:这些区别部分消费者是能够体验感受出来的。
IP:90.18.5.*
井川比佐志
3秒前:寻找内核
IP:91.26.9.*