上海徐汇古法手工净素月饼受追捧,宁国禅寺月饼开售
⭐发布日期:2024年10月09日 | 来源:全民小视频
【2024澳门资料大全免费808】 |
【澳彩资料大全部】 |
【一肖中特期期准资料免费公开了】 | 【天天彩澳门天天彩】 | 【最新双色球号码结果】 | 【2024今晚澳门开特马】 | 【新澳彩资料免费资料大全】 | 【2024澳门六今晚结果出来新】 | 【2024新澳门天天开好彩大全】 | 【澳门4949资料免费大全管家婆】 |
【2004新澳精准资料免费提供】 | 【新澳门4949最新记录】 | 【2024澳门历史记录】 | 【香港资料大全正版资料手机安装】 | 【澳门一肖一码精准100王中王】 | 【2024澳门特马今晚06期】 | 【澳门六开彩天天正版免费资料大全】 | 【新澳资料最准的网站】 |
随着中秋佳节的脚步逐渐临近,市面上的月饼也开始陆续预售。位于上海市徐汇区华泾镇的宁国禅寺,近日迎来了今年的净素月饼开炉,吸引了众多食客慕名而来,争相品尝今年的第一口月饼香。
在后厨,空气中弥漫着浓郁的坚果与植物油香气。月饼的制作过程复杂而精细,需要用到多种材料,包括精心挑选的松仁、核桃等坚果,并按照特定的比例调配馅料。例如,在五仁月饼中,除了常见的核桃仁、松子仁和瓜子仁,还加入了葡萄干和芒果干,使得月饼既有坚果的香气又带有一丝丝的甜味。
为了确保最佳口感,酥皮和馅料的比例被精确控制在1:1,每只70克的月饼中饼皮和馅料各占35克。此外,宁国禅寺使用的植物起酥油含有较低的胆固醇,不仅能让月饼拥有“一碰即碎”的酥脆感,还更适合患有高血压、高血脂、高血糖的人群食用。对于糖尿病患者,还推出了一款无蔗糖果仁月饼。
宁国素斋面点部厨师长刘彬告诉记者:“月饼的食材都是我们前期到市场调研挑选出的优质食材,通过配方合理配比,今年推出9个品种,大多都是采用少糖少油的健康理念,然后根据每个环节严格把控,都是精确到克的。”
据了解,这是宁国禅寺连续第六年销售净素月饼。这些月饼之所以受欢迎,不仅因为其清淡健康的口味,更重要的是它们全部由经验丰富的师傅们纯手工制作而成。从选料到制作,每一个步骤都严格遵循传统工艺。
今年,宁国禅寺共推出了九种不同口味的月饼,包括玫瑰细沙、椰蓉喜果、养心五仁、苔条松仁、蛋黄莲蓉、椒盐果仁、松露麻茸、金沙板栗以及无蔗糖果仁,每天限量生产。感兴趣的朋友可以至华泾路858号宁国素斋餐厅(6:00—14:00,16:30—20:30)购买。
记者:曹香玉、陈文卿
原标题:《古法手工净素月饼受追捧,宁国禅寺月饼开售》
【2024澳门天天开好彩大全免费】 【新澳天天开奖资料大全最新】 |
【2024年天天开好彩资料】 【新澳天天开奖资料大全最新54期】 |
【2024澳门天天开好彩大全53期】 【澳门天天开彩期期精准】 |
【2024全年资料免费大全】 【新澳天天开奖资料大全】 |
【澳门内部最精准免费资料】 【2024澳门天天开好彩大全】 |
【2024年新奥门天天开彩免费资料】 【新澳2024今晚开奖资料】 【2024新澳彩料免费资料】 |
发表评论
秋秀贤
6秒前:月饼的制作过程复杂而精细,需要用到多种材料,包括精心挑选的松仁、核桃等坚果,并按照特定的比例调配馅料。
IP:76.49.1.*
司徒颂曦
8秒前:位于上海市徐汇区华泾镇的宁国禅寺,近日迎来了今年的净素月饼开炉,吸引了众多食客慕名而来,争相品尝今年的第一口月饼香。
IP:22.71.1.*
Carys
4秒前:宁国素斋面点部厨师长刘彬告诉记者:“月饼的食材都是我们前期到市场调研挑选出的优质食材,通过配方合理配比,今年推出9个品种,大多都是采用少糖少油的健康理念,然后根据每个环节严格把控,都是精确到克的。
IP:35.16.5.*