知乎日报2024年10月12日发布:新派“药食”与中医“黑科技”共舞服贸会，中医药跨界创新引领年轻市场新风尚｜聚焦服贸会

对此，承办方负责人接受《华夏时报》记者采访时表示，“服贸会作为展示中国对外开放成果的重要窗口，向全世界传递中国坚定不移扩大对外开放的信念和决心。而中医作为我国医学文化的瑰宝，通过服贸会搭建的国际交流合作平台，走出国门获得展示和合作机遇，促进我国中医药产业发展。而本届服贸会亮点突出、形式多样，设置中医药高质量服务、中医药国际化交流、中医药新质生产力、中医药多元化传播及科普直播洽谈五个主题区域，呈现中医药服务贸易高质量发展新格局。”

新派“药食”

中医药是中华民族的智慧结晶，其厚重与广博，蕴养了中医药产业高速发展的丰沃土壤。据国家中医药管理局统计，中医药已经传播到海外196个国家及地区。本届服贸会上，记者看到多家国家中医药企业和医疗机构应邀参展，参展单位积极拓展“中医药+”消费新场景，为观众带来让人眼前一亮的“跨界新品”。

走在健康卫生专题展区北侧的中医药展区，一股浓浓的中草药香弥漫在空气中。记者闻香寻源，来到北京中医医院展区，映入眼帘的是两台智能熬煮机正在冒着热气。据现场工作人员介绍，有生津止渴、开胃除烦、健脾祛湿的乌梅饮，也有清喉利咽的清咽代茶饮。有需要的患者可根据自己的体质和需求，到医院由医生专门开方，调配个人专属的代茶饮。

事实上，中草药代茶饮、膏方、香囊、中医适宜技术等各类产品，受到参观群众关注喜爱，领取样品的队伍门庭若市，而在场的中医医疗机构、企业使出浑身解数，用各种创意和手法主动拥抱年轻市场。

针对当代打工人的“朋克养生”理念，同仁堂“知嘛健康”带来两款网红茶饮。其中，“熬夜水”里包含菊花、罗汉果、人参片、大枣、蜂蜜。主打美容养颜的“桃花水”里包含大枣、葡萄干、龙眼肉、桑葚、红参片、桃胶、皂角米、雪燕、枸杞子，现场工作人员向记者表示，“这些茶饮选取药食同源的中草药组方，有助于年轻人养生保健，调理身体。”

当中草药遇到牛奶咖啡和传统茶饮，能碰撞出怎样的火花？在本次服贸会上，许多展台带来新派中药饮品，吸引不少年轻人前来品尝。以中华老字号白塔寺药店打造的耀咖啡为例，其中有一款“枇梨杷啦”拿铁，含有枇杷和梨汁，养生美味两不误。

而中国中医科学院广安门医院保定医院则推出中药奶茶，记者品尝后发现，该饮品打破了传统中药苦涩难咽的印象。据现场工作人员介绍，“这款中药奶茶用玫瑰花、茯苓、纯奶、冰糖熬制，可滋阴养血安神。如果想更加健康，可以将冰糖换成甜叶菊。这是我们医院推广中医药文化的创新做法，希望能够吸引更多年轻人来了解中医药。”

此外，无负担中药零食受到现场年轻人追捧，“药食同源”理念在这里得到了充分实践。在北京中医医院展区，人们可以品尝到由药食同源配方制作的各式养生月饼，均以纯天然原料制成，可口低糖且少负担。现场工作人员表示，不同口味的蒟蒻果冻是零食爱好者的不二选择。我们研发了桑叶菊花的、山楂麦芽的、玫瑰枸杞的、马齿苋的，口味丰富、不一而足。”

值得一提的是，白塔寺药店“耀咖啡”展台上，一款“熬夜丸”很是吸睛。这款小零食其实是铁皮石斛人参丸，内含蜂蜜、龙眼肉、大枣、人参、黄精、铁皮石斛等原料，入口时有一股浓浓的药香，但越嚼越清甜。冰柜里，洛神乌梅口味的中草药文创棒冰也卖了不少，还有以玄米和绿茶为基底、柚子和百香果为内馅的莲花造型创意甜点。

中医“黑科技”

在中国中医科学院的展位上，记者看到一排电子“诊台”，观众们有序排着队等候“看诊”——在服贸会上出诊的是先进的仪器和诊疗机器人。据悉，中医诊断以“望闻问切”为基础，而这一工序可以由眼前的机器人来完成，即由中国中医科学院展出的“大医金匮”中医模型。

现场工作人员介绍，“只需将手伸到诊疗仪的手腕放置处，或者伸出舌头对着摄像头拍照，旁边的屏幕上便会呈现简单分析，根据用户接下来与机器的互动，屏幕会给出较为详细的身体报告。”

记者现场看到，一位中年女观众坐在一个人形“机器人医生”对面，体验诊脉。只见脉诊机器人用“手指”按住体验者的手腕，显示屏上实时出现了跳动的曲线。随机在手机上收到了脏腑功能检测分析，展示着长达4页的分析报告和调理建议。

而后记者跟随巡管步伐，来到中国中医科学院西苑医院展区。现场讲解员介绍，西苑医院近年来将中药颗粒剂、中医适宜技术引入柬埔寨等海外国家并推广使用。以拔火罐为例，2024年巴黎奥运会期间，“火罐印”一词再度冲上热搜榜，这一神秘的“东方神印”不仅出现在中国运动员的身上，也能从众多其他国家运动员身上觅得踪迹。

在服贸会现场，瑶医目诊体验区吸引大量参观者聚集。据悉，北京瑶医医院展示了各种瑶医特色诊疗器具、药材等展品，并设立了瑶医特色目诊体验区及健康咨询区。瑶医专家耐心细致地分析他们的身体状况，根据每个人的病症给出了诊疗建议，帮助他们查找病源，理清病因。

北京瑶医医院副院长陈薪羽接受《华夏时报》记者采访表示，“目诊是瑶医学中最具特色的诊法之一，诊断以望眼辨病为核心，通过观察眼睛全息对应来诊断全身疾病。民族药学是中医药学的重要组成部分，近些年来也得到快速发展，泰国等地与我们进行了合作，民族药学传播到海外。”

此外，展区里的“本草小象”体验馆吸引了不少参观者的注意。“这里是北京中医药健康文化体验馆。”体验馆工作人员姚燃介绍，门口的智能针灸铜人既可以帮助互动者了解中医经络、穴位的名称、位置、主治疾病等知识，还可以帮助互动者按照保健需求寻找对应穴位。体验馆内，5个耳机依次摆放，供参观者使用。“在中医理论中，五音与五行相对应，进而与五脏相联系。我们据此分别制作了养生音乐，帮助人们针对性调理身体。”

北京和睦家中西医结合医院等机构展示的“互联网医院+智能中医问诊服务”，北京王府中西医结合医院研发的中医社区健康驿站小屋首次远程亮相，大连神谷中医院研发的“AI智能健康镜”，用户在智能手机终端通过脸部、舌部扫描，即可快速了解自身健康情况，体现中医药服务正在以数为擎，转型迭代。

见习编辑：姜雨晴主编：陈岩鹏

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