宅胖看书2024年10月12日发布:绷不住了!为什么冒烤鸭店铺正在批量倒闭?网友评论区炸锅!
⭐发布日期:2024年10月12日 | 来源:宅胖看书
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近日冒烤鸭店铺转手频繁,关店数量显著与日俱增,早在2023年年底,就有人预言冒烤鸭品类将迎来大批倒闭,当前的市场状况似乎验证了这一切,冒烤鸭这品类确实遇到了较大的挑战,刚开始这一品类虽然一度火爆,但随着时间的推移,市场竞争日益激烈,加上这两年实体经济也不太好,许多店铺难以维持经营下去。大概原因可能有店铺由于选址不当、经营不善、缺乏创新等原因导致业绩下滑,最终选择关店或转手,同时,随着消费者口味的变化和餐饮市场的多元化发展,冒烤鸭可能不再具有太大的吸引力。
作为一名好吃嘴的小编来说每行每业竞争都非常激烈的,尤其是餐饮行业,要满足形形色色客户的味蕾,且还要经常研究创新不同口味的产品,但目前大多都是加盟品牌创新一说非常难,何况商家大部分资金都投入到加盟商了,没有余钱做其他了。
另外小编也经常吃冒烤鸭,但是多数都是去那种小店面,开了很久的那种铺面,有点苍蝇馆子的感觉,但是那种味道真的是非常巴适的,对比加盟品牌来说甩几条街,我相信很多朋友也有经常去的这种地方,俗话说酒香不怕巷子深。
网友热评:
额滴神啊我都没吃过就开始倒闭了…你们吃过的说说好不好吃味道咋样哇!(小编表示味道相当的哇塞)
真的难吃,烤鸭皮都是很厚一层嚼不烂的肥肉皮,鸭肉也跟冒菜的底料一点都不搭,要不然火锅怎么没有煮鸭肉的(这家店给你阴影很大)
我家楼下新开的 还挺好吃的,天天去吃哈哈
大晚上给我看饿了,,我又想吃冒烤鸭了dbq 拜托我家门口这家别倒闭 俺还想吃
吃过一次,吃不了辣就没在吃了,但是味道还不错,说实话并不便宜,没想到这么快就过气了
各位,对于此事,您怎么看?欢迎评论区留言
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