谁说广东人不吃面？能上广东人餐桌的面，每一碗都是精致且新奇！

【新奥彩资料免费提供】

【澳门免费精准资料】

【2024澳彩免费公开资料查询】

【溴门正版资料免费更新澳门正版】

【2024全年资料免费大全优势】

【香港六给彩资料】

【新澳2024正版资料免费大全】

【澳门天天开好彩大全】

【新澳门最快开奖结果查询网】

【澳门六开彩开奖结果记录】

【澳门一肖一码准肖】

【新奥全年免费资料】

【澳门天天开彩好正版挂牌图】

【今晚必中一码一肖澳门】

【新澳精准资料免费提供】

【澳门王中王100%的资料155期】

【二四六天天免费资料有玄机】

【一码一码中奖免费公开资料】

广东人不仅喜欢吃粉，也喜欢吃面！并且愿意花心思在面的口味上，每一碗面都力求精致且新奇！今天小编就给大家介绍下广东那些人气超高的面！

01

云吞面，南方面食之光！

第一次吃云吞面的人，很难不被细韧弹牙的银丝面、白里透粉的云吞和清鲜的高汤汤底所打动，这三者融进一盏面碗里，像是对舌尖和味蕾的一场入侵。

一碗云吞面上桌，面条细韧弹脆，云吞鲜香油润，汤底清甜鲜美，所谓“汤鲜面爽云吞靓”，就是如此了。

02

车仔面

车仔面又叫“嗱喳面”，源自香港。从前小贩们推着档口上街卖“车仔面”，车上除了有煮面条的锅，还有煮鱼蛋、猪皮、猪血、萝卜、蔬菜等配菜的格子，顾客可以根据自己的喜好选择，丰俭由人。因为快捷又低价，成为劳动人民果腹的日常选择。

03

潮汕生炒面

广东省东北部的潮汕地区，堪称美食宝库，这里的人们发明了甜咸兼备的炒面。

潮汕人的炒面，最迷人的是端上桌时那份喷薄的镬气，通常旺火重油快炒就能做到。但是潮汕炒面，却不用油。

潮汕有些地区做炒面，用的是“伊面”。何为伊面？是用鸡蛋和细面油炸定型而成的面饼，堪称方便面的前身。由于伊面是已经定型的圆面饼，所以在炒面之前先把锅烧的极热，加热水或高汤，利用水蒸气将面饼打散，而后加入豆芽、韭菜等辅料，再继续旺火快炒，全过程不放一滴油，却有油润的镬气扑面而来。

04

梅州腌面

“老板，一份腌面，加汤！”

这是广东梅州清晨最常见的场景：看起来破旧的小店里，面锅咕嘟咕嘟沸腾歌唱，一坨面随着水汽氤氲而起，猪油香、蒜香、酱香飘然而出……一碗看起来简简单单的“腌面”，却是梅州人心底最深的乡愁。

返回搜狐，查看更多

责任编辑：

【2024澳门天天开好彩大全免费】 【新澳天天开奖资料大全最新】

【2024年天天开好彩资料】 【新澳天天开奖资料大全最新54期】

【2024澳门天天开好彩大全53期】 【澳门天天开彩期期精准】

【2024全年资料免费大全】 【新澳天天开奖资料大全】

【澳门内部最精准免费资料】 【2024澳门天天开好彩大全】

【2024年新奥门天天开彩免费资料】 【新澳2024今晚开奖资料】 【二四六天天好彩政版权威资料】