武汉发布2024年10月11日日发布:恐怖奶奶特产，让广东同事闻到就逃命，网友直呼“我也不敢尝”

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浙江奶奶寄来的特产令广东同事闻到味就想逃跑，这让人联想到一个老话：“萝卜青菜，各有所爱”，因为个人口味偏好不同，别人不应该评头论足，除非这东西影响到你。张子墨作为一位深圳工作的浙江人，疼爱他的奶奶通过公司地址寄来不少特产。

然而，当他在公司打开这些特产时，整个公司都被惊呆了，尤其是一位广东同事，他闻到味道后直接跑开。这些特产就是臭冬瓜。这个名字就不讨好，更不用说它无论是色、香、味都让人望而却步。据说臭冬瓜是浙江宁波地区的传统风味菜，深受当地人的喜欢，但它为什么要臭呢？

有人猜测是因为宁波靠海，当地人靠海吃海，海鲜干制作出的腥臭味使当地人对臭味食物有了一定的偏爱。除了臭冬瓜，他们还爱臭豆腐、臭苋菜梗等等。而臭味和味觉不一样，闻着臭吃着香，会让人有惊喜的感觉。臭冬瓜的做法简单，但是很费时。新鲜的冬瓜切成块，清洗干净后煮熟，然后沥干备用。

为什么宁波人喜欢臭味食物？是因为他们的口味偏好与地域和环境有关吗？还是因为臭味和味觉不一致，让人惊喜？欢迎读者在评论区发表看法。在一个大瓮里面放入一颗发臭的冬瓜，为了达到地道的味道，需要加入臭卤进行发酵。经过半个月的时间，取出的冬瓜已经软烂入味，淋上几滴麻油，成为一道美味的开胃小菜。

这个冬瓜的外观并不好看，软软的烂烂的，一夹就散开，就像吃嫩豆腐一样绵软易碎。当它被打开时，一股奇特的臭味立刻扑鼻而来，让人感到头晕。毫不夸张地说，这个味道简直可以把蛇虫鼠蚁都给熏走，更不用说第一次闻到这种味道的外地人了，他们简直想要逃离。

吃到嘴里的感觉就像在嚼棉花，还没吃就消失了，但是味道却久久不能散去。它有些咸香，但又有些酸臭，臭味直冲脑门，真是一次奇妙的体验。吃完之后，盘子起码要多洗两次，以免那种臭味影响到下一道菜的口感。这道菜虽然有些特别，但也给人带来了独特的享受。

它将我们的味觉挑战到了极限，带来了一种前所未有的刺激。只有敢于尝试，敢于挑战的人才能真正领略到它独特的魅力。那么，你敢尝试这道臭冬瓜吗？你觉得自己能接受这种特殊的味道吗？请在评论中分享你的想法和体验。（字数：271）

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