想吃卤肉饭,半斤肉,1颗鸡蛋,2根青菜,家常调料就能做
⭐发布日期:2024年10月01日 | 来源:今日永州
【42777彩霸王综合资料的优势】 |
【7777788888管家婆中特】 |
【俄国防部称摧毁乌军苏27战机】 | 【香港今晚今期开什么】 | 【2024年香港正版免费大全】 | 【2024新澳门天天开好彩大全四不象图】 | 【澳门精准资料期期精准每日更新】 | 【2024最新奥马免费资料】 | 【2024新澳精准资料免费大全】 | 【澳门今晚开什么号】 |
【管家婆资料大全】 | 【2024管家婆一肖一码】 | 【语文145分学霸笔记公开】 | 【2024年澳门生肖表图片】 | 【2024年澳门今晚号码】 | 【7777788888王中王最新玄机网】 | 【二四六天天免费资料大全】 | 【2024澳门精准一肖100准】 |
自从有一次加班太晚,来不及做饭,点了外卖卤肉饭,自此儿子就喜欢上了卤肉饭。先不说外卖健不健康,也不说卤肉饭的肉量少不少,光是这五花肉,就很麻烦。因为儿子不吃肥肉,每次吃的时候还要把肥肉挑出来,真是不如自己做。今天刷视频刷到卤肉饭,必须给儿子安排上啊,半个多小时就能搞定,比炒两个菜快多了。一边煮上米饭,一边炖上肉,分分钟搞定美味晚餐。下面一起来学学卤肉饭的做法吧!
卤肉饭
食材:半斤肉,3颗鸡蛋,一把青菜。
调料:八角,香叶,桂皮,姜片,冰糖,酱油,老抽,蚝油。
做法:
1.煮3颗鸡蛋备用,这个随意,几个人煮几个鸡蛋。
2.把肉清洗干净,切成丁,备用。
3.锅中加少许油,放入肉丁煸炒,变色后加入冰糖炒糖色,加入八角,香叶,桂皮,姜片翻炒。
4.加入1勺半老抽,1勺酱油,1勺蚝油翻炒均匀后,倒入热水,加入剥好皮的鸡蛋,加盖中小火炖半个小时左右。
5.炖肉的时间,另起锅煮青菜。
6.肉炖好了起锅摆盘即可。
小贴士
卤蛋是卤肉饭的灵魂,建议不要省略,鸡蛋也可以换成鹌鹑蛋。一定要提前煮熟,剥好,不然卤肉的时候手忙脚乱。肉最好用五花肉,或者肥瘦相间的肉,做出来的卤肉饭更香。但是儿子不吃肥肉,所以我用的是瘦肉,肥肉炼成脂渣了。老抽是用来上色的,不建议省略。不加老抽做出来的成品卖相差一些。写在最后
很多美食的做法远比我们想象中简单,并且很容易成功。比如卤肉饭,红烧鸡腿等。只要把调料配好,炖就对了。因为太简单了,实在想不出有什么容易失败的细节,感觉厨房小白也能轻松驾驭。喜欢吃卤肉饭的朋友赶紧动手试试吧!
【2024澳门天天开好彩大全免费】 【新澳天天开奖资料大全最新】 |
【2024年天天开好彩资料】 【新澳天天开奖资料大全最新54期】 |
【2024澳门天天开好彩大全53期】 【澳门天天开彩期期精准】 |
【2024全年资料免费大全】 【新澳天天开奖资料大全】 |
【澳门内部最精准免费资料】 【2024澳门天天开好彩大全】 |
【2024年新奥门天天开彩免费资料】 【新澳2024今晚开奖资料】 【澳门四不像图】 |
发表评论
刘霖
6秒前:肉最好用五花肉,或者肥瘦相间的肉,做出来的卤肉饭更香。
IP:39.57.7.*
早见明里
5秒前:加入1勺半老抽,1勺酱油,1勺蚝油翻炒均匀后,倒入热水,加入剥好皮的鸡蛋,加盖中小火炖半个小时左右。
IP:55.24.7.*
Alan
5秒前:先不说外卖健不健康,也不说卤肉饭的肉量少不少,光是这五花肉,就很麻烦。
IP:89.86.8.*