中关村在线2024年10月13日发布:民宿经济的困境及破解

民宿是乡村旅游发展到高级阶段的一种新业态。近年来，随着人们消费心理快速由物质向精神、再向文化转型，民宿如雨后春笋般蓬勃发展，迅速红遍了大江南北，迎来了前所未有的发展新机。但由于民宿经济发展迅速，内外准备不足，面临问题较多，甚至陷入了同质化严重、人文特色缺乏、经营品质不高、法律监管缺失等困境，亟待寻求破解。

民宿经济是乡村经济的新动力

作为乡村经济发展中非常活跃的一种新产业，民宿有着“宿在民居、乐在乡间、游在山水”的优美意境，是“有温度的住宿、有灵魂的生活、有情感的体验”。本质上，民宿因其力图将旧乡愁与新乡土完美结合，契合了大多数城里人的内心需求，自问世以来，颇受市场的青睐和追捧，不但让疲惫的市民有了适情的憩息之所，更能增加农民收入，改变乡民生活，革新村民观念，高质量推动乡村“美丽资源”向“美丽经济”转化，从而一跃成为乡村经济的新动力。

具体来说，民宿经济的进一步发展壮大，其意义至少有六点：一是盘活了空闲农舍。大量人去楼空甚至颓塌荒芜的民居，可以转化成经营性资产，回报高、风险小，变废为宝，重现生机；二是用活了闲散劳力。长期以来，大量被视为难于管理、没有追求的农村留守人员，突然变成了有价值的劳力，能灵活地上班挣钱；三是鲜活了农家美食。世代传承的独家美食，鲜为人知的秘制佳酿，不但可以共享于人，更能增添个性，展现特色，丰富游客的味蕾；四是搞活了乡村风光。小桥流水人家，古道西风瘦马，不再似空谷幽兰般寂静开放，物是人非的景点，旖旎绚烂的风光，都能“风景这边独好”；五是复活了历史风物。村村有历史，家家有故事，断桥、古树、老宅都是厚重的遗存，技艺、风俗、文化均为宝贵的遗产，个个都可复活；六是激活了乡村精神。人员的流动，经济的活跃，现代元素的注入，不但聚集了人气，焕发了生机，还给乡村浇注了蒸蒸日上的精气神。因此，乡村民宿正以前所未有的新姿态，推动着乡村经济发生根本性的转型升级，为中国的农业、农村和农民开启了一个广阔无比的空间。

民宿经济遭遇的困境

当前，乡村民宿势头正旺，正是资本竞相追逐的对象。民宿经济作为新生事物，既是传统的旅游经济，又是发达的服务经济，完全契合了高质量推进乡村振兴战略的发展理念，给加快美丽乡村建设提供了难得的机遇。然而，尽管民宿经济发展很快，前景喜人，但也暴露出了诸多不容忽视的问题。

一是创新不足，同质严重。轻视创新，照搬照抄，无论建筑设计，还是运营模式，都相互沿用，千篇一律，个别还半土不洋，面目可憎；不但整体规划、项目建设同质化，就连资源开发、服务模式也趋同质化，游客满满的抱怨都是乡村体验度差！

二是人文缺乏，特色丧失。民宿最大的价值在于具有“自然味、乡土味、人情味”。然而，大量照猫画虎式的民宿，一律忽视了突出个性、彰显特色、注入人文，无法传递给游客特色的乡土风情、特有的乡村风物和特别的乡愁情怀，反而给游客造成似有还无的失落感。

三是发展无序，良莠不齐。民宿虽然风头正劲，但仍处于初级阶段。仅因市场需求火旺，前景十分看好，等不及做足准备，大家就一哄而上，泥沙俱下，导致景区周边遍地开花，其他地方零星散落，均未形成规模经营和集聚效应，大多流变到无序的自我发展状态。

四是监管缺失，隐患堪忧。虽然政府在政策上提供了相当便利，但由于民宿存在先天短板，加之监管没能到位，引发大量无法回避的问题，如食宿标准随意、卫生状况糟糕、安全隐患严重、扰民事件频发等，有些风险甚至威胁到生命财产安全，不得不高度重视！

民宿经济困境如何破解

当下的民宿，其消费群体越来越年轻化，所受教育也越来越高，对幸福生活的理解也很不相同，他们更追求品质、内涵和服务，既渴求自我解放，又渴望精神慰藉，因而对民宿提出了很高的品质要求。因此，如何唤醒乡村野趣，有效融合乡俗文化，开启全新的经营模式，让民宿真正成为市民安放乡愁、慰藉灵魂的场所，需要深入思考。

一要注重产品创新，突出个性特色。创新是民宿的生命线，是在尊重特色的基础上高品质的延伸。民宿的核心在于非标准化，排斥宾馆化模仿，拒绝高档次追求，同质化是民宿的天敌。因此，民宿务求秉持特色经营理念，提供乡土内容服务，在充分理解村落间和区域间的特点与多样性的基础上，深入挖掘，努力创新，突显个性，突出特色，突破常规，差异化发展，避免盲目跟风引发无序竞争，导致游客吸引不来，住过的人也一叠声抱怨，把好端端的民宿，搞得声名狼藉。

二要彰显人文情怀，打造经典品牌。民宿本身是一种文化载体，承载着深深浅浅的乡愁，寄托着浓浓淡淡的乡恋。经过城市化的洗礼，民宿已超越了其住宿属性，更多的是文化属性、文化延伸和心灵归宿。因此，民宿要深入研究，精准定位，总结贴心的经营之道，熨帖游客的内心感受和精神需求；要留存古村风貌，重视风土人情，体现历史文化，将本土文化融入食宿游，凸显原生态，多些烟火气；再在此基础上，拓展“民宿+”概念，寻找切入点，延伸产业链，实现多产业融合，形成规模，实行品牌化经营。

三要规范经营秩序，提升服务品质。民宿初兴，潜力巨大，资本竞相逐利，特别是在乡村振兴大背景下，民宿突然大量涌现，容易各自为政，扰乱市场。因此，要积极引导，科学布局，深度挖掘，有序发展，坚持非标准化发展方向，尊重自然山水田园，反对整齐划一打造，尽可能保留原汁原味的乡村风貌；要着力提高交通水平，完善便民设施，跟进配套服务，整治乡村环境，优化卫生条件，强化人员培训，提升服务水准，倡导多元化服务，为旅客提供“有积累、有沉淀、有故事”的品味民宿，促进民宿经济在内涵和服务上，朝品质化方向发展。

四要强化行业监管，加速科学立法。民宿源自乡间，先天不足较多，尤其是年代久远的民居，软硬件配套少有规范，公安、消防、卫生等难于审批验收，民宿登记流于空谈，致使监管主体缺位，安全风险较大，有些还很致命，一旦有事，将严重影响民宿业的健康发展。譬如私拉乱接、消防不力、卫生堪忧等，不仅影响游客体验，还易引发灾害。因此，要提升综合管治能力，加大行业监管力度，推行行业准入制度，设定行业评定标准，尤其重要的是，各地需要因地制宜，加速研究民宿立法，建立健全惩治机制，引导民宿经济朝有序、健康、可持续方向发展。

（叶庆亮系中国热带农业科学院科技信息研究所副研究员；杨礼富系中国热带农业科学院科技信息研究所党委书记、研究员）

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