新浪娱乐2024年11月16日发布:首日客流爆满!“胖东来”爆改深圳永辉超市,记者实探
作者:萨卡里·库斯曼嫩 | 责任编辑:Admin
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大湾区也有“胖东来”了!
2024年11月8日,永辉超市广东省内首家“学习胖东来”自主调改门店——卓悦汇购物中心店正式开门迎客!根据证券时报记者了解,永辉卓悦汇店于10月9日进入闭店调改阶段,此次以崭新面貌对外营业,成为全国第12家学习胖东来调改门店。
广东省内首家“学习胖东来”自主调改门店——深圳梅林卓悦汇永辉超市 宋春雨/摄
首日客流爆满
证券时报记者第一时间赶赴永辉深圳调改店进行了实探,记者在现场看到,该店首日人山人海,消费者有组团年纪较大的老人、时尚的上班族,也有全家老少出动一起大抢购。和此前在其他城市的开业盛况相同。随机采访的消费者中有的是看到了地铁的广告专门过来的,还有是附近居住的居民,也有专门为了来看一下网红胖东来产品的年轻人。
本次自主调改,卓悦汇店重点从商品结构、品质价格、布局环境及客户服务等方面进行全面调整。
走了一圈下来,整个超市给人的感觉可以用新潮两个词来形容。记者了解到,在选品的展示上,充满了吸引年轻人的物品。特别值得注意的是,在超市的烘焙区,还有来自比利时的知名品牌技术负责人,亲临现场指导欧式可颂的制作,让喜欢烘焙的消费者味蕾得到了更好的满足,这也可以看出永辉超市在选品方面的国际化。
比利时百年烘焙品牌全球技术总监JohanCoppens告诉证券时报记者,他们的产品已经在永辉超市的其他调改店进驻了,这次是专门来深圳参加永辉超市的开业典礼,针对马上要到来的圣诞节推出来的一系列产品都很受消费者欢迎。他对深圳卓悦汇的新超市评价是:“感觉非常棒,希望在比利时也能有这样的超市。”
此外,超市最吸引眼球的就是爆火的胖东来自有品牌专区。本次调改还引入了二十多种胖东来自有爆款商品,其中包括呼声很高的DL宝丰自由爱白酒、DL海产小食、DL燕麦脆、DL洗衣液以及DL网红啤酒,品类涵盖休闲食品、食用油品、家居洗护用品及畅销读物等,开业期间将在此店作限量供应。
记者在现场也发现,很多深圳的消费者专门来实地体验东来哥的产品,现场摆放的胖东来的书籍也让很多人驻足。根据现场永辉超市的人介绍,胖东来专有供应链的产品在永辉超市都是不赚一分钱的,真正做到了好货大家共享。
永辉超市副总裁、全国调改项目负责人王守诚表示,经历了三十天紧锣密鼓的闭店调改后,重新亮相的永辉卓悦汇店全面向品质零售转型,打造更适合中国家庭消费的幸福超市,除了坚持商品品质优先,还致力于加强员工关怀、提升对消费者的服务品质,构建充满温暖与烟火气的超市消费新场景。
调改持续 更多“新”店逐步亮相
作为零售行业的一个重要品牌,永辉超市最近备受行业和资本市场关注。9月23日,名创优品发布公告称拟以62.7亿元人民币收购永辉超市29.4%的股权。这意味着,交易完成后,名创优品将成为永辉超市第一大股东。
在谈及收购的原因时,名创优品创始人兼CEO叶国富谈到河南郑州考察,看到了胖东来帮永辉超市调改的第一家门店,就被这种模式深深震撼了。8月去了第二家,加上他对零售行业十几年的深入思考,希望未来能够打造一家“融合必选+可选消费”的零售集团,迅速作出了收购的决定。
为了适应市场变化,永辉超市在今年以来积极转型,从用户体验出发,以商品、场景、服务3个维度为切入点,在不断强化原有生鲜供应链优势的同时,深耕商品品质和服务。并在内部组建全国门店调改小组,将胖东来帮扶调改的优秀经验与永辉超市自身特点相融合,优化永辉超市门店调改的标准流程、制度机制和体系保障,逐步有序地推进学习胖东来的自主调改工作。
记者在梅林卓悦汇店跟超市的老员工了解到,他们已经在永辉工作了四五年,这次调改以后工资的确得到了提升,上涨了20%,而且员工福利更好了,上班也更有干劲,更重要的是心态和以前发生了很大的变化,把上班看作是一件很快乐的事情,会更积极主动地去做一些事情。
永辉超市全国第一批启动门店自主调改的城市包括西安、合肥、杭州、福州、成都、贵阳、重庆、北京、深圳、沈阳等共计10个。紧接深圳梅林卓悦汇店,在广东省内将陆续有更多永辉超市门店加入自主调改队列。
根据永辉超市相关负责人介绍,随着调改工作的深入,调改组在充分学习胖东来和总结实践经验的基础上,正在着手拟定永辉超市调改白皮书,将门店调改动作形成标准化的参考文件,推动更多城市更多门店的调改。未来,永辉超市将以产品和服务为核心,走好品质零售发展道路,着力打造为中国家庭营造美好生活的幸福超市。
责编:叶舒筠
校对:王锦程
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特别值得注意的是,在超市的烘焙区,还有来自比利时的知名品牌技术负责人,亲临现场指导欧式可颂的制作,让喜欢烘焙的消费者味蕾得到了更好的满足,这也可以看出永辉超市在选品方面的国际化。...
最新评论
甄迪 2024-11-15 15:18
2024年11月8日,永辉超市广东省内首家“学习胖东来”自主调改门店——卓悦汇购物中心店正式开门迎客!
IP:80.89.4.*
史蒂芬·鲍德温 2024-11-15 23:18
走了一圈下来,整个超市给人的感觉可以用新潮两个词来形容。
IP:62.81.4.*
金成珉 2024-11-15 13:14
在谈及收购的原因时,名创优品创始人兼CEO叶国富谈到河南郑州考察,看到了胖东来帮永辉超市调改的第一家门店,就被这种模式深深震撼了。
IP:32.20.2.*