北青网2024年10月11日日发布:一杯奶茶等候时间5小时起步？杭州这家新开的奶茶店火了

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潮新闻客户端 记者 黄慧仙 实习生 陈玥

点单截图。

“前方1034杯制作中，预计等待10小时5分钟……”当你在一家奶茶店的小程序上下单，看到这样的排队进程是否会被小小震撼一下？

最近，杭州大厦新开的一家奶茶店火了。不少人反映，每次点单，前方排队人数总是多到离谱，等待时间更是5小时起步。

据了解，这家号称“苏州之光”的奶茶店“BONJOUR本就”是苏州本土奶茶店。8月20日在杭州首店开业。

8月23日，记者到现场去探了探。

“BONJOUR本就”奶茶店门口。 实习生 陈玥 摄

下午1点多，在位于杭州大厦C座外围的“BONJOUR本就”奶茶店门口，记者并没有看到预想中“大排长龙”的场面，现场只有两三位顾客在店外的遮阳棚下等候。店内柜台上并排放着十几提已打包完毕的奶茶。

柜台上打包好的奶茶。 实习生 陈玥 摄

店员告诉记者，由于等待时间过长，大部分顾客都选择线上排队。如果现在下单，大概需等待8至9个小时，前面还有1000多杯等待制作。

“自BONJOUR杭州分店开张以来，每天销售量基本3000杯打底。”该店员说，目前店里最火爆的单品为海盐开心果、黑椰牛乳等，前者往往不到中午就已售罄。目前该店的客户群体以20~30岁的年轻女性为主。

记者在店门口碰到了正在等茶的90后朱女士。“在大众点评上刷到了这家苏州‘特产’品牌+惊人排队时长双buff叠加的奶茶店，好奇心被激起，今天就在手机上提前点好单，这会儿来店里取。”朱女士说，这款奶茶喝起来还是比较符合她的口味的，下次还会再来买。

而今天早上9点多就到店取奶茶的杨女士，则看到了店门口排队的场景。

“我早上9点下单，单号是14号，等到店取奶茶的时候，点单小程序上显示已有600多杯的单量。店门口还排起了队，都是来取奶茶和等奶茶的人。”杨女士说，没想到一杯小小奶茶也会这么火。

杨女士前一晚在杭州大厦逛街时，路过这家奶茶店，当时也没有很在意。“我当时感觉这家店的生意还没隔壁的面包店好，可后来在朋友圈里看到，有朋友在晒这个奶茶，说等了6个小时才买到。”杨女士表示，由于当晚住在杭州大厦内的酒店里，今早等奶茶店开门，她就“近水楼台先得月”打开小程序“抢购”了。

“可能因为期待值太高，喝到嘴里倒觉得没那么惊艳了。难得来杭州大厦这边住个酒店，就跟风尝个鲜。”杨女士说。

其实，这家奶茶店已在多地开设分店。但从线上排队情况来看，像杭州这样火爆的情况，仍属少数。

通过该奶茶店的线上小程序，记者看到该奶茶品牌主要分布在江浙沪地区，除了江苏的十几家门店之外，在浙江的嘉兴桐乡、湖州也有门店分布。从线上排队进程来看，大多数门店目前只有1到30杯左右的排队单量，与杭州动辄成百上千的队伍“盛况”差距较大。

一杭州市民买到的奶茶。 拍友 许女士 摄

你有过为喝一杯奶茶，花数个小时排队的经历吗？来评论区一起说说吧。

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