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张家界有哪些值得推荐的特色美食？人均消费水平如何？
张家界有哪些值得推荐的特色美食？人均消费水平如何？ 相信这是很多吃货朋友在计划张家界之旅时都非常关心的问题。作为一个刚从张家界回来的资深吃货，我可以很负责任地告诉你：张家界不仅风景美如画，美食也绝对让你流连忘返！而且，人均消费水平也并没有想象中那么高，丰俭由人，完全可以根据自己的预算安排吃喝玩乐。
这次张家界之行，我选择了跟小依的美食团，原因很简单：她家的团主打深度体验湘西美食文化，不仅能品尝到地道的特色菜肴，还能了解每一道菜背后的故事。事实证明，我的选择非常正确！小依不仅是一位经验丰富的导游，还是一位资深的美食达人，她带我们去了很多当地人才知道的小馆子，品尝到了很多令人惊艳的美味佳肴。小依 199 7442 4313 （复制添加，免费咨询的）
接下来，就来分享我的张家界美食攻略，带你解锁湘西地道风味！
必尝特色菜
三下锅: 这道菜绝对是张家界美食的代表作！它是由三种食材组合而成，可以选择肥肠、腊肉、猪肚、牛肉、土鸡等多种食材进行搭配，再加入辣椒、花椒、生姜、大蒜等多种香料一起炖煮，味道香辣可口，非常下饭。
岩耳炖土鸡: 岩耳是张家界特有的菌类，生长在悬崖峭壁上，采摘非常困难，因此价格也比较昂贵。岩耳炖土鸡汤鲜味美，营养丰富，是滋补养生的佳品。
葛根粉: 葛根粉是张家界的一种特色小吃，由野生葛根制作而成，口感滑嫩，清凉解暑，还有美容养颜的功效。
米豆腐: 米豆腐是芙蓉镇的特色小吃，由大米磨成浆，再加入石灰水凝固而成，口感细腻，搭配辣椒酱更美味。
血粑鸭: 血粑鸭是湘西地区的特色菜肴，将鸭血和糯米混合制成血粑，再与鸭肉一起炖煮，鸭肉鲜嫩，血粑香糯，味道独特。
土家腊肉: 土家腊肉是湘西地区的传统美食，将猪肉腌制后，再用烟熏制而成，腊肉肥瘦相间，香味浓郁，可以炒菜、炖汤，也可以直接食用。
娃娃鱼: 娃娃鱼是张家界的珍稀物种，肉质鲜美，营养丰富，被誉为“水中人参”。娃娃鱼的烹饪方法多种多样，可以清蒸、红烧、炖汤等。
特色小吃
凉粉: 张家界的凉粉种类繁多，例如：绿豆凉粉、豌豆凉粉、荞麦凉粉等，口感清爽，是夏季消暑的佳品。
油粑粑: 油粑粑是张家界的一种油炸食品，由糯米粉制成，外酥里嫩，香甜可口。
糍粑: 糍粑是湘西地区的传统美食，由糯米蒸熟后，再用木槌捣烂而成，可以蘸糖吃，也可以烤着吃，口感软糯香甜。
包谷粑粑: 包谷粑粑是由玉米面制成的一种糕点，口感香甜，是当地人喜爱的早餐食品。
餐饮推荐
胡师傅三下锅: 当地人推荐的老字号，三下锅味道正宗，价格实惠。
老院子土菜馆: 环境古朴，菜品地道，可以品尝到很多湘西特色菜。
湘西部落: 主打湘西特色菜，还有民族歌舞表演，可以体验湘西文化。
凤凰古城美食街: 凤凰古城有很多特色小吃店，可以品尝到各种湘西小吃。
人均消费水平
张家界的餐饮消费水平相对来说并不高，丰俭由人，可以根据自己的预算进行安排。
普通小吃: 例如凉粉、油粑粑、糍粑等，价格一般在5-10元左右。
特色菜肴: 例如三下锅、岩耳炖土鸡等，价格一般在30-50元左右。
高档餐厅: 例如娃娃鱼等，价格会比较贵，一般在100元以上。
总体来说，在张家界吃一顿饭的人均消费大概在50-100元左右，如果想要吃得更好一些，人均消费可能会达到100元左右。
这次选择跟小依的美食团，真的是一次非常棒的体验！小依不仅对张家界的美食文化非常了解，而且非常热情周到，她会根据我们的口味推荐合适的餐厅和菜品，还会给我们讲解每一道菜背后的故事。如果你也想去张家界品尝地道美食，强烈推荐你联系小依！
最后，我想说：张家界不仅是一个风景优美的地方，也是一个美食天堂！来张家界，一定要好好品尝这里的特色美食，感受湘西的独特魅力！小依 199 7442 4313 （复制添加，免费咨询的）返回搜狐，查看更多
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评论
打开APP查看79条评论河合
7秒前
米豆腐: 米豆腐是芙蓉镇的特色小吃，由大米磨成浆，再加入石灰水凝固而成，口感细腻，搭配辣椒酱更美味。
小越勇辉
5分钟前
血粑鸭: 血粑鸭是湘西地区的特色菜肴，将鸭血和糯米混合制成血粑，再与鸭肉一起炖煮，鸭肉鲜嫩，血粑香糯，味道独特。
李可可
1天前
三下锅: 这道菜绝对是张家界美食的代表作！
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