全聚焦│月饼市场刮起“轻装风” 口味丰富价格普遍亲民
⭐发布日期：2024年09月30日 | 来源:新闻报刊
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距离2024年中秋节还有不到一个月的时间，月饼市场的销售战已经悄然打响。来看看今年的月饼有什么不一样的地方。
在南京一家大型生活超市，记者看到，货架上摆满了各种口味的月饼，不过目前还是以小分量的简装苏式月饼为主，售价从几元到十几元不等，基本不超过20元一盒，十分亲民。
当记者问起喜欢什么口味的月饼时候，有南京市民表示他觉得五仁、椒盐等老口味的月饼非常好吃，而且要苏式。
在烘焙货架上，这里有当天现做的鲜肉月饼供应，馅料厚实，香味诱人。工作人员表示，随着中秋节的临近，预计每天的烤制量也会逐日加大。此外，还有为糖尿病人制作的无蔗糖月饼，包括黑芝麻、椒盐等口味。
超市工作人员：“这个是热的，我们现烤的。鲜肉月饼22.9元五个。”
在一家商场的负一楼超市，这里品牌盒装月饼也上架了，以老字号的广式月饼为主，售价在一百多元到三四百元之间。
新百超市销售人员周桂兰：“价格方面，去年我们的流心月饼是388元，今年是366元。我们家双黄连蓉这些口味基本下降了20元左右。因为供货价降了，导致它价格就会下浮。”
口味方面，很多消费者还是喜欢蛋黄、莲蓉、五仁等传统口味，而年轻人则更偏爱流心奶黄、冰皮月饼、水果月饼等等。
南京市民：“经常吃美心、哈根达斯品牌的一盒一两百元。”
南京市民：“经常吃老牌子的五仁月饼，还有像现在新出来的蔓越莓、凤梨等水果口味的，以及红豆沙的都有。”
此外，还有卡通形象联名的月饼礼盒，比较适合小朋友选择。工作人员介绍，碰到一些品牌活动日，部分款式还有额外每盒40元的优惠，比较划算。消费者可以关注一下自己喜欢的口味，什么时间购买最为优惠。
从记者走访看，今年，市场上的月饼包装主打“简约风”，在构图、颜色及文案设计上，更偏向年轻人的喜好。
泰州某超市家庭食品部经理阮晓臻：“我们公司进货的时候有严格‘简盒’要求的，所以说过度包装我们这边是坚决禁止的。因为礼盒销售总金额是高，但它销售数量不是很多。今年，我们尝试从单只和散称等方面去着手满足老百姓，也响应一下政府的号召。”
（江苏广电总台·融媒体新闻中心记者/许莹 刘小慧 编辑/张萌）
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