华尔街见闻2024年10月12日发布:卓创资讯：生猪供应增量，9月上旬猪价以降为主

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来源：市场资讯

卓创资讯生猪市场分析师朱泽坤

【导语】进入9月份，虽然中秋假期备货提振效果逐渐增加，但养殖企业生猪出栏计划继续增加，且前期补栏的二次育肥陆续出栏，上旬猪价以降为主。由于目前生猪出栏体重处于高位，可出栏适重猪源偏多，下旬生猪供应或仍较充沛，预计下旬猪价或偏弱调整。

9月上旬猪价以降为主

进入9月份以来，生猪价格以降为主，全国外三元生猪交易均价由9月2日的19.96元/公斤降至13日的19.26元/公斤，较年内最高点8月15日的21.16元/公斤下降1.90元/公斤。截至13日，9月份生猪月均价为19.73元/公斤，环比降幅3.00%。

8月份养殖端仍有压栏情绪，规模养殖企业生猪出栏计划完成率为99.08%，较7月份的104.47%有所下降。且二次育肥养殖户对中秋行情预期较高，在二次育肥补栏的支撑下，生猪实际供应偏紧，8月中旬猪价涨至年内最高点。进入9月份，由于二次育肥周期受限，二次育肥补栏积极性显著下降，叠加规模养殖企业生猪出栏计划继续增加，且中秋假期前二次育肥出栏增加，市场实际生猪供应增多，导致9月上旬猪价以降为主。

样本养殖企业月度生猪出栏量持续增加

卓创资讯监测全国196家样本养殖企业生猪出栏量由6月份的1183万头增至8月份的1240万头，增幅4.82%。9月份养殖企业生猪出栏计划继续增多，且考虑9月份二次育肥补栏量减少，对标猪截留效果减弱。放养公司在4-6月份集中补栏仔猪，按照生猪生长周期推算，4月份补栏的仔猪将在9月份进入出栏周期，同时前期集中补栏的二次育肥将在中秋前后陆续出栏，9月份生猪实际供应增加，从而利空9月份猪价。

养殖企业生猪出栏计划继续增加

9月份卓创资讯监测样本企业生猪出栏计划环比增幅7.44%，增幅达到6月份以来的最高水平。8月份养殖规模养殖企业生猪出栏计划完成速度减慢，且因8月份猪价涨至高点后，二次育肥补栏积极性减弱，规模养殖企业110-120公斤生猪销售量减少，9月份可出栏适重猪源存栏增加，导致9月份生猪出栏计划环比继续增加。

中秋节作为重要的传统节日，对猪肉需求提振效果仅次于春节假期。下游经销商多在中秋节前集中备货，批发市场白条猪肉、商超猪肉分割品、企业猪肉礼盒需求均在节前显著提升，受提前备货影响，节后终端需求有所回落，因此养殖端对于节前行情预期较好，对节后行情预期较差。在预期差异影响下，进入9月份，养殖端加快出栏节奏，生猪供应逐渐增加。据卓创资讯监测数据显示，样本养殖企业日度生猪出栏量由9月2日的12.40万头增至12日的14.93万头。截至12日，9月份样本企业日均出栏量为14.07万头，较8月份同期增幅14.11%。一般规模养殖企业在上旬多有压栏现象，上旬实际生猪出栏较为有限，而9月上旬生猪出栏增速较快，一定程度是受养殖端对中秋节后看跌预期的影响，多加快出栏速度以及时锁定盈利。

9月下旬猪价或偏弱调整

虽然养殖企业在9月上旬出栏节奏有所加快，但目前生猪交易均重仍处于较高水平，9月12日卓创资讯监测全国生猪平均交易体重125.36公斤，环比涨0.28%，达到年内最高水平，从生猪交易均重来看，未来养殖企业生猪出栏节奏仍有加快空间。中秋假期生猪出栏量或有所减少，但假期过后进入下旬，养殖端为完成出栏计划或再次增加生猪出栏，预计下旬整体出栏量将高于上旬。同时考虑中秋假期过后下游备货减少，需求提振效果减弱，因此综合来看，9月下旬猪价或偏弱调整。

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