陈说美食2024年10月12日发布:晋江调整校外供餐选企方式 学生“饭盒子”家长说了算

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　　华泰实小遴选工作小组成员查看供餐公司保温设备

　　晋江新闻网8月27日讯  新学期临近，守护学生“饭盒子”再次成为广大家长关注的焦点。昨日下午，记者跟随晋江市华泰实验小学校外供餐遴选工作小组，直奔各供餐公司进行实地考察。

　　日前，晋江市教育局修订2023年出台的《晋江市学校校外供餐管理工作意见（试行）》，调整了校外供餐选企方式——由原来的摇号改为校外供餐遴选小组投票，以进一步加强全市学校校外供餐管理，切实维护学生、家长和学校的合法权益。连日来，采用校外供餐方式进行供餐的晋江学校纷纷启动了遴选工作。

　　昨日，华泰实验小学从晋江市教育局先前建立的校外供餐企业库初选了5家校外供餐公司为调研对象。一到达校外供餐公司，一辆辆整装待发的送餐车吸引了工作小组成员、学生家长林江印的注意。

　　“从公司送到学校时间需要多久？”林江印转身向供餐公司负责人发问。在林江印列的考察清单中，“配送时间和流程”一栏占据着醒目位置。通过导航距离，得到了配送时间在30分钟左右的答案，林江印在这一栏上打了个钩。

　　跟随供餐公司负责人的脚步，工作小组成员戴上头套和口罩，“全副武装”深入中央厨房、冷藏（冻）库等，近距离观察功能区布局及环境卫生，对照事先列好的清单进行全面细致考察，并进行打分。

　　餐具消洗区域是工作小组考察的重点。自动洗碗机、消毒设备、烘干设备……工作小组成员一会儿拿起餐具仔细检查，一会儿绕着消洗设备认真查看，详细了解餐具材质及消洗方法。

　　下午6时30分，历经5个小时，工作小组完成了对5家配餐公司的考察。在综合评估了各配餐单位的供餐能力、服务质量，以及与学校之间的地理距离等多个关键要素后，工作小组成员通过投票表决的方式，选出了3家备选单位。

　　据悉，晋江市华泰实验小学在校师生1800余名。建校以来，师生的午餐均由校外供餐企业提供。新规出炉后，学校第一时间成立了由学校管理人员、教师代表、家长代表组成的校外供餐遴选工作小组。“工作小组中的家长代表占比超过80%，由学校从在校用餐学生家长或膳食委员会家长中采用随机办法产生，全程录像存档。”华泰实验小学校长许华闽告诉记者。

　　今日，华泰实验小学将组织现场述标，三家备选企业将逐一登台介绍企业情况和服务承诺等。届时，由300人组成的遴选代表组织将投票选定服务本校的最终供餐企业。根据规定，供餐企业的有效得票超过有效票数半数时，直接确定；没有供餐企业有效得票超过有效票数半数时，则组织得票最高的2家企业重新进行投票，直至最终产生有效得票超过半数的企业。

　　“学校配餐关系着学生的身心健康，同时也牵动着众多家长的心。晋江始终把师生健康、家长嘱托、群众满意、社会放心放在第一位，紧盯责任落实、过程管理、评价机制、应急处置等重点环节，靶向发力、协同发力，筑牢‘细、实、全、严’校园食品安全‘守护链’。”晋江市教育局相关负责人告诉记者，此次晋江对校外供餐选企方式进行变革，让家长们通过亲身考察与筛选，寻找优质配餐公司，共同守护学生的“饭盒子”。

　　（记者 蔡红亮 陈巧玲）

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