山东作家‖【一切皆有可能】■吴伟中

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作者简介

吴伟中，男，中共党员，山东人。滨州市博兴县乔庄镇蔡寨中心学校教师，文学爱好者，曾在《齐鲁文学》微信公众号发表文章两篇，“学习强国”和“学习强国”山东平台发表文章三篇。

一切皆有可能

去年，县教体局组织开展了全县小学各学科优质课评选活动。

3月，首先启动了镇内评选，我有幸赢得了劳动学科县级优质课比赛的入场券。

欣喜与忧愁的双重交织，心里的感受五味杂陈。欣喜于终于有机会登上县级优质课比赛的讲台，这是莫大的荣誉，却忧愁于初次到县直学校参与县级优质课“PK”的巨大挑战。

我自参加工作以来，一直在乡镇农村小学工作，县直学校的学生博学多才、思维敏捷、敢想敢说，我惊恐于驾驭不了课堂。

4月，县教体局教研室下发了通知：由于本年度劳动学科没有教材，依据《劳动课程标准》，从“整理与收纳”、传统工艺制作”、“烹饪与营养”三个任务群中任选一项，执教课题自定。

具体讲什么内容呢？我冥思苦想，最终决定选取“传统工艺制作”这个任务群，将《炸翻花》作为我的执教课题。

“炸翻花”又名“炸花花”、“炸面花”，是流行于我国北方地区的一种传统美食，一种特色油炸面食小吃。在我们当地，女儿出嫁有“炸翻花”的习俗，“炸翻花”是嫁妆的一部分，也是用来送给前来贺喜的亲朋好友的必备礼品。

我之所以钟情于“炸繁花”这一传统工艺制作，源于童年时候一段刻骨铭心的经历。大约在我五、六岁的时候，姨姥姥（奶奶的妹妹）的女儿要结婚了，记得那天下午，奶奶领着我去姨姥姥家走亲戚。爱好制作美食的奶奶在姨姥姥家大显身手，制作了麻花、宝塔、凤凰等形态各异的“炸翻花”造型，满满几盖帘，令我大开眼界，大饱口福。

确定好课题之后，我便开始了艰难的备课、磨课之路。“前途是光明的，道路是曲折的。”搜遍网络并没有找到可以借鉴的关于“炸繁花”的现成课例视频资源或教学设计资料，我迷茫、彷徨了。

“要做直面挑战的勇者，不做逃避困难的懦夫。”的呼唤在我耳边响起，“有条件要上，没有条件创造条件也要上。”的艰苦奋斗的铁人精神在激励着我。终于我下定决心，“炸翻花”课例既然没有先例可循，那我就“摸着石头过河”，大胆创新、探索、尝试、开辟出一片新天地来。

我遍访家乡的老人，向他们虚心学习、了解“炸翻花”的历史、典故、造型、制作步骤等相关信息。“功夫不负有心人”，经过多日的搜集与整理，“炸翻花”课例的思路逐渐变得清晰，内容逐渐变得丰富，课件逐渐变得完善。

鉴于课堂时间的限制，我决定选取三种简单易学的“炸繁花”造型作为教学的内容。我精心设计课堂语言，反复推敲一个字，一句话如何表达才能更完美，更贴切。课件的制作过程也令我煞费苦心，我自己动手录制、编辑视频，设计制作了多组图片循环滚动播出的视频，插入了经典的背景音乐，插入了倒计时的温馨提示……

五一假期的几天，我闭门谢客，把手头的一切工作都放下，潜心研究，精心磨课。多少个不眠之夜，多少次辗转反侧，多少次坚毅执着，多少次豁然开朗，“风雨过后，总会有彩虹的绽放。”经过艰难的历练，完美最终得以惊艳亮相。

5月4日下午，天空飘着淋沥的细雨，风雨却无法阻挡我跃跃欲试的豪情。博兴县乐安实验学校报告厅舞台上灯光璀璨，台下座无虚席。我胸有成竹，无所畏惧，自信满满地登上了讲台，与四年级二班的同学们开启了一段美好的学习时光，求索之旅。课堂上，我神态自若，思维缜密，声音洪亮，吐字清晰的表述着，引导着，时而娴熟地操作电脑，打开一个又一个界面。

硕大的屏幕上展示着精美的课件，伴随着悠扬的音乐，同学们群情振奋，踊跃发言，积极动手，密切配合。

尊敬的县教体局教研室劳动教研员马主任激动万分，亲自走上舞台，与同学们进行零距离的互动。短短的40分钟在不知不觉中结束了，同学们依旧沉醉其中，意犹未尽，恋恋不舍地离开了舞台。

与会专家，评委老师给予了我一致肯定与好评，盛赞我执教的课题选材新颖、朴实、接地气，弘扬了中华优秀传统文化。

我执教的劳动课例《炸翻花》荣获了县级一等奖的好成绩。后来，我再接再厉继续打磨与润色这一课例，在2023年山东省“一师一优课、一课一名师”评选活动中，该课例又荣获“省级优课”的殊荣。

回首走过的路，我由原来抵触、畏惧讲优质课，到后来热爱、执着讲优质课，前后变化可谓翻天覆地。

执教优质课的这次破茧成蝶的历练让我得以华丽蜕变，让我得以进步与提升。

“世上无难事，只怕有心人。”只要你胸中有梦，有不达目的不罢休的决心与信心；只要你耐得住寂寞，有在困难中披荆斩棘，奋勇前进的耐心与恒心，“一切皆有可能”，终有一天，你便会惊艳了整个世界。

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