广州日报2024年11月11日发布:夏日炎炎,四款汤品助你清凉一夏:美味易做还养身!武汉母子俩的午餐晒朋友圈火了, 网友:这才是家常饭菜,看着就香

⭐发布日期:2024年11月11日 | 来源:广州日报

⭐作者:陈华斌 责任编辑:Admin

⭐阅读量:561 评论:3人 转发:1次

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夏日炙热,许多人开始寻找降温消暑的办法。有句古语说:“夏季一碗汤,胜似良药方”,这就强调了夏季喝汤的益处。无论是爽口的绿豆汤、莲子汤,还是滋养身心的玉米汤、薏仁汤,这些汤品在炎炎夏日中都可以带给我们一丝凉意。这些食材煲汤不仅能解热降火,还能帮助身体除湿补水,是夏季的理想选择。

推荐食谱1【绿豆汤】:

1、将100克绿豆清洗干净后加水浸泡过夜。

2、将20克干银耳泡发后,清洗几遍再撕成小朵。

3、准备200克荔枝,暂时无需剥开,可以在煮的时候再进行处理。

4、电饭煲内加足够的水煮沸后,加入银耳和绿豆一起炖煮。

5、盖上盖子,选用煮粥功能,直到银耳变得粘稠,绿豆裂开为止。

6、煮好后,加入一把冰糖,然后将荔枝和枸杞倒入,盖上盖子继续煮五分钟即可。

冷却后冰镇食用,口感更是美妙无比。

推荐食谱2【玉米汤】:

1、将一个玉米洗净后切成小块。

2、取一块冬瓜,去皮去籽切成大块。

3、锅中少许油烧热,爆香葱白,加入适量水。

4、接着加入玉米和冬瓜,待水开后煮十分钟,加入适量的盐再煮一分钟,撒上葱花即可享用。

推荐食谱3【莲子汤】:

1、取3朵干银耳,加入一勺面粉和一碗清水浸泡一个小时。

2、银耳泡发后清洗干净,并用剪刀剪碎。

3、将200克的红薯削皮后切小块儿。

4、准备一只砂锅,倒入银耳和红薯,再加一大块黄冰糖和一大碗清水。

5、一次性加足清水,然后盖上盖子开始煮。首先用大火烧开,然后转小火继续熬制40分钟。

6、先从莲蓬取出莲子。

7、接着用小刀在莲子外壳上划一刀,沿划痕打开莲子壳,取得莲肉。

8、莲子剥好后直接放入银耳中,再加入1把枸杞以及6颗红枣。

继续煮10分钟就可以出锅啦。

推荐食谱4【薏仁汤】:

1、先将半斤排骨清洗干净,加些葱姜蒜后冷水下锅焯水,煮开后撇去浮沫捞出。

2、准备一根胡萝卜和山药,去皮后切成块备用。

3、准备适量薏仁及茯苓,炒一下薏仁可以去除其寒气,使其更加适合孩子饮用。

4、锅中加入排骨、薏仁、茯苓和清水,煮沸后转小火继续煮30分钟。

5、再倒入山药和胡萝卜继续煮15分钟,煮好后加点盐和胡椒粉调味,最后撒点枸杞和葱花就完成了。

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王星皓

5秒前:4、准备一只砂锅,倒入银耳和红薯,再加一大块黄冰糖和一大碗清水。

IP:58.98.9.*

夏健龙

4秒前:3、准备200克荔枝,暂时无需剥开,可以在煮的时候再进行处理。

IP:32.90.4.*

AngelaDiMarco

7秒前:推荐食谱2【玉米汤】:

IP:70.89.1.*

裴晟祐

2秒前:4、电饭煲内加足够的水煮沸后,加入银耳和绿豆一起炖煮。

IP:40.67.7.*

Saam

1秒前:冷却后冰镇食用,口感更是美妙无比。

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