翻台率达42次天,海底捞上半年核心经营利润近28亿元
⭐发布日期:2024年10月10日 | 来源:东北网
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新京报讯(记者王萍)8月27日,海底捞国际控股有限公司(以下简称“海底捞”)公布了截至2024年6月30日的中期业绩。数据显示,2024年上半年海底捞实现营业收入214.91亿元,同比增长13.8%;核心经营利润达27.99亿元,较去年同期增长13.0%,收入与核心经营利润均创历史新高。受净汇兑损益变动和中国大陆增值税加计抵减优惠政策取消的影响,海底捞上半年净利润20.33亿元。在备受关注的翻台率方面,业绩报告显示,海底捞翻台率达4.2次/天。
数据显示,截至2024年6月30日,海底捞在大中华区共经营1343家餐厅,其中1320家位于中国大陆地区,23家位于港澳台地区。大中华区上半年所有餐厅接待顾客总数超过2亿人次,翻台率达4.2次/天,接近2019年的4.8次/天,2019年海底捞全球门店数量为768家。
上半年,海底捞新开11家餐厅,同时关停了一些经营表现不达预期、增长潜力不足的餐厅,另有部分餐厅因物业调整等其他商业原因停止营业。海底捞表示,为确保整体海底捞餐厅经营效果良好,海底捞维持谨慎扩张的原则。下半年,将继续采用自下而上的开店方式,随着经营管理能力的进一步提升,拓店数量较上半年预计有大幅增加。
值得注意的是,海底捞在此次财报发布中补充披露了“核心经营利润”这一非国际财务报告准则计量数据,该数据去除了利息及投资收益、税项加计扣除、汇兑损益等非主营业务相关及不可持续项目的影响,展现了海底捞核心运营项目的业绩表现。
海底捞在半年报中表示,公司决定实施“红石榴计划”,旨在鼓励孵化和发展更多的餐饮新品牌,推动餐饮服务创新。在新品牌孵化和创新上,海底捞上半年在营创业项目共5个,比如焰请烤肉铺子、小嗨火锅等,类型包括烤肉、火锅、中式快餐等。
编辑 王琳
校对 穆祥桐
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川口直哉
1秒前:大中华区上半年所有餐厅接待顾客总数超过2亿人次,翻台率达4.
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于月仙
4秒前:2次/天。
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林岸修
7秒前:海底捞在半年报中表示,公司决定实施“红石榴计划”,旨在鼓励孵化和发展更多的餐饮新品牌,推动餐饮服务创新。
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