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海上生明月，天涯共此时。又到一年中秋节，让生活在这片土地上的人们情感中激荡起一波波思念的涟漪，结下一个又一个春华秋实的梦想。四川南部县职业技术学校神厨教育烹饪专业的师生，在这静谧和恬淡的月夜中，他们的心中也许正奔涌着一股纯情，就像夜空中的那轮明月，泼洒下一地清辉的同时亦泼洒下一份挚爱的情怀。同学们们和老师一起，用自己的专业制作了不同的月饼，讲述“中秋味道”。

蒋文婷南部县职业技术学校神厨教育《中西面点》专业讲师

本次领衔同学们制作的蒋文婷老师系国家高级西式面点师，中式面点师，西式烹调师，有着丰富的实操经验，曾在麦香园，安德鲁森等企业任职西点师，获得了翻糖Pme大师证，曾在韩式裱花技能大赛中荣获银奖，翻糖技能大赛中获得金奖，擅长韩式裱花，手工巧克力，各类常温蛋糕，翻糖，花艺，糖艺，咖啡饮品，饼干，面包，及各类西点的制作，主讲《西点工艺》、《中点制作》、《烘焙技术》《西式甜点制作》等专业核心课程。

同学们分工制作月饼，演绎“中秋味道”∶

第一组：

所有月饼模具与所用烤盘进行消毒(刘国，张强)

第二组：

制皮，搓圆(杨攀，文清蓉，蒲钰林，何芝漫，)

第三组：

揉馅，分割，搓圆(侯怡宏，李洋，张廷保)

全体合成制作：

包月饼，并用月饼模具进行造型、烘烤，晾凉等。(全体同学参加)

杨攀同学说：“我们在老师指导下，一起制作了不同形状，不同味道的月饼。这是我们第一次做月饼，看到我们的专业技术制成的作品，我们很自豪。在未来的路上，我们一定好好学习，不负韶华。”李洋同学说：“我们要把自己做的月饼带回家孝敬父母（长辈），感谢父母养育之恩，让他们品尝我们做的中秋味道。”何芝漫同学说：“普通的面粉等食材在我们手了成了不同味道的艺术品，我们感谢学校、老师对我们的培养，我们一定努力学习，用努力奋斗来书写自己青春美丽的亮色”。

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