番茄健康2024年10月12日发布:得利斯集团:以新质生产力引领预制菜产业高质量发展
⭐发布日期:2024年10月12日 | 来源:番茄健康
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老牌肉制品企业得利斯抢抓预制菜发展机遇,加快生产线数字化提升和产品研发创新,以“硬核”实力为新质生产力“蓄势赋能”,持续扩大预制菜行业领跑优势。
在新投产的山东帕珞斯食品有限公司生产车间,各条生产线正在满负荷运转,原材料经过搅拌、斩拌、烟熏等环节,一批批美味的预制产品走下生产线,走向市场。
山东帕珞斯食品有限公司总经理李飞介绍:“山东帕洛斯食品从5月18号开业以来,我们接到了很多的订单,包括了现在我们做的各种预制菜的香肠、串串类的产品,我们现在的订单已经满负荷的生产。”
作为得利斯新一代智能化工厂,帕洛斯引进国内外先进生产线和智能技术,实现了生产过程的自动化、智能化,大幅提高了生产效率和产品质量。
产业升级让得利斯在智能制造领域抢跑预制菜产业“赛道”,而在得利斯研发中心,依托国家级实验室,产品创新也正同步进行。
山东得利斯食品股份有限公司研发总监王博介绍:“公司立足产品行业发展趋势,通过创新产品结构、营销方式、产品形象以及创新研发等,不断提升产品活力。”
作为国内美食文化创领者,得利斯在优化布局国内市场的同时不断拓展国际化视野。今年,研发部门根据公司提出的市场国际化战略,加大了对清真食品的研发力度,依托得利斯博士后工作站,重点开展清真食品的研发。
预制菜肴研发首席技术专家ZUBAIR HUSSAIN (侯赛因 祖拜尔)表示:“得利斯是一家大公司,来到这里后,我看到了很多东西,不仅仅是先进的实验室,还有完善的配套设施。这里不只生产中国食品,还有适合其他国家口味的美食,这就是我们选择得利斯的原因。”
得益于人才集聚、科技创新赋予的市场快速反应能力,目前公司已研发近400个预制菜品种。近年来,得利斯集团主动发挥龙头企业引领带动作用,坚持打造以肉制品深加主为核心的全链条绿色产业体系,经过38年的发展,现已形成低温肉制品、发酵肉制品、速冻调理食品、速冻米面制品、牛肉制品、复合型预制菜等10大类、1000多个品种的产品系列。
得利斯集团党委书记、董事长郑思敏说:“今后,得利斯集团将继续聚焦以新质生产力,推动行业高质量发展的首要任务,全方位培育涉农的新质生产力,以农业升级构筑农业竞争优势,以数字化推动农业创新,助力中国肉类行业持续高质量发展。”
融媒记者:李朝阳孙伟
诸城市融媒体中心
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7秒前:终审:张 琪
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光磊
5秒前:预制菜肴研发首席技术专家ZUBAIR HUSSAIN (侯赛因 祖拜尔)表示:“得利斯是一家大公司,来到这里后,我看到了很多东西,不仅仅是先进的实验室,还有完善的配套设施。
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艾伦·麦肯纳
1秒前:”
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