天天做美味2024年10月11日发布:别再去超市买薯片了，只要1块钱土豆，教你在家做健康美味的薯片

在这两年里，有很多的网络新词慢慢的在生活中被大家所使用，就像一个人整天宅在家里，左手拿着薯片，右手抱着可乐，面前的电脑正在放映着动漫或者游戏，这种人大家就会叫它“肥宅”，而大家也会将肥宅标配的可乐叫做“肥宅快乐水”，肥宅日常吃到的薯片就叫“肥宅快乐薯片”，将各种和肥宅人士有关的普通物件冠以“肥宅”、“快乐”等字眼，正是现在的人们与网络的亲密互动所造成的。刚刚说到了薯片和可乐，还别说，这两个东西配在一起，还真的挺不错的，小编在追剧的时候也会整上一包薯片和可乐，一边看着电视，一边吃着东西，也是相当不错的选择了。

薯片的美味，除了肥宅们能体会到，很多人也是知道的，一片用马铃薯油炸的薄片，看似不起眼的这一片，吃起来是香脆有味，当然了，光一片一片吃还是不够过瘾，吃薯片还是得大口大口地来，但要是这样去吃的话，一袋薯片很快就会吃完了，这个时候还想着再买一袋，又会开始心疼钱了，这也是一件让人苦恼的事情。今天，小编就来将一份制作薯片的方法来分享给大家，这份制作方法做出来的薯片，不但口感和味道不输外面售卖的薯片，而且成本很低，做出来的量也多，性价比很高，做法也不是大家所说的油炸，这样就能够保证大家的健康，是不是想尝试一下呢？别再去超市买薯片了，只要1块钱土豆，教你在家做健康美味的薯片，现在就来和小编一起来制作吧！

【食材准备】

土豆2块，食盐，孜然粉食油

之前就说过，这份薯片不会用到油炸的烹饪方法，在食油的准备上可以尽量少一点，而孜然粉的加入，是能够让薯片增添一些烧烤的风味，但要是不想花里胡哨的，想吃原味的，就可以不用添加孜然粉。

【做法】

步骤一：先将土豆的皮削去，随后用清水将土豆清洗干净，洗好之后，用刀将土豆切成薄片，切出来的薄片越薄越好，这样在烹饪的时候，土豆就不会因为太厚而做不好了。

步骤二：将土豆切好之后，准备一个大碗，碗中倒入适量的清水和2勺食盐，将土豆放入碗中浸泡10分钟，这样能够将土豆表面的淀粉去掉，在水中加了食盐，能够让土豆做成薯片之后有味道。土豆泡好之后，将土豆从碗中拿出来，放在盘子里面，用纸盖在土豆片上将多余的水分吸掉。

步骤三：处理好的土豆片整齐摆放在烤盘里面，在每一片土豆片上刷上植物油，有薄薄的一层就够了，刷好油之后，先将烤箱预热一下，时间控制在8分钟，之后再将烤盘送进烤箱中，温度在160℃烘烤12分钟，如果温度高了可以适当调低温度。时间到了之后，将烤盘取出来，把烤盘中的薯片逐个翻面，撒上一点孜然粉，全部撒好之后再一次送进烤箱中，这次温度开到150℃烘烤7分钟，只要有土豆片已经变脆了就可以拿出来了。