江南都市报2024年10月11日发布:“穷鬼套餐”的风，终究还是刮遍了整个餐饮行业

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对于年轻人来说，曾经的“穷鬼套餐”可选择的范围还是很小，麦门13.9的打工搬砖套餐若是不挑的话能吃一个礼拜。但如今再去找“穷鬼套餐”，年轻人真的要不禁感慨一句：世道变了啊！

现在不光麦门等快餐品牌有“穷鬼套餐”，早晨的时候可以花3块吃个自助早餐，光喝粥就能喝到饱；中午的时候就可以去抖音套一个十几块钱的套餐，从米饭炒菜到米线面都能吃的到；至于晚上，什么麦门、肯门、塔门都可以来上一遍，同样是十来块钱也能吃到肚皮溜圆。

毫不夸张的说，很多年轻人现在的打工日常就是这样，花小钱办大事的感觉是叫人发自内心舒爽，走出消费陷阱，拥抱快乐人生！

01.

“穷鬼套餐”爆火

现在的“穷鬼套餐”有多火，看看网友的热衷程度就知道了。在小红书等社交平台检索这个关键词，热度高的帖子点赞量都是破万的，甚至有不少人特意分享出来自己关于“穷鬼套餐”的研究收获了超多好评。

“周一麦当劳蹭免费麦乐鸡，周二去塔斯汀享受‘买一送一活动’，周三在达美乐体验七折优惠，周四感受肯德基的‘疯狂星期四’，周五汉堡王有半价工作餐，周末再去华莱士，下周从头再来。”

超高的性价比让年轻人在探索“穷鬼套餐”的路上根本停不下来，不管是哪家新推出了超实惠的套餐都会涌出很多年轻人前去尝试。就像前段时间南城香推出的3元自助早餐，虽然包子饼子之类的面点需要另行花钱，但耐不住粥品、胡辣汤、牛奶等不用花钱，所以有很多年轻人直接进行一个花小钱办大事的动作，花3块喝粥喝到饱！

因此如今南城香的早晨同样挤满了年轻人，喝粥的盛况和麦门的周一送麦乐鸡一样，主打的就是追求超高性价比。而除了正餐外，很多茶饮品牌也推出了变相的“穷鬼套餐”，就像奈雪也推出了9.9的欧包+奶茶的组合，星巴克的15元三明治+饮料的组合同样受人欢迎。

甚至连高端餐饮品牌也要赶一波“穷鬼套餐”的热潮，人均近1000元的高端餐厅新荣记推出了398的“穷鬼套餐”吸引了不少年轻人的目光。尽管398的套餐相对比下来已经不算便宜，但不得不承认的是和人均1000的原价相比，确实“穷”了不少，算下来性价比依旧是超高的。

02.

“穷鬼套餐”并不等于消费降级

如今“穷鬼套餐”卖的热火朝天，不少人开始思考，这算是消费降级吗？其实年轻人购买“穷鬼套餐”的行为，与其说是消费降级不如说是反向消费，年轻人越来越在乎消费时的性价比，不再盲目的追求贵价、大牌，希望用最便宜的价格买到最好的东西，这更是一种健康的消费心理。

分得清自己物欲更注重什么的年轻人们愿意去购买“穷鬼套餐”，在同样的价格区间内给自己提供更好的消费体验，所以说这样的消费意向并不算得上是消费降级。毕竟在同一个年轻人身上能看到，上班时能吃得了“穷鬼套餐”，下班也能为自己喜欢的网红餐厅而买单的情况。

更何况如今推出“穷鬼套餐”的很多商家都是连锁品牌，不仅品质上更有保证，而且价格也低的让人难以决绝，所以吃下来并不会让消费者觉得自己有消费降级的感觉，有的只是“会过日子”的成就感。

03.

商家的引流神器

对于商家来说，其实“穷鬼套餐”更像是一种引流神器。就像麦当劳一样，虽然售卖的产品单价都不算低，但大家因为“穷鬼套餐”而记住了麦门，这无形中巩固了消费者对麦当劳的品牌认知度。而且通常消费者会在互联网平台上分享出自己“穷鬼套餐”的经验，这对麦当劳来说也是无形的口碑宣传。再加上一些消费者在购买套餐的时候会搭配上一些别的餐品，所以算下来售卖“穷鬼套餐”并不像人们想象中的那么亏。

而且对于很多餐饮品牌来说，拉新永远都是一个问题，而“穷鬼套餐”的推出就可以很好的起到拉新的作用。售卖出一份套餐只是个开始，后续的注册会员、认证小程序才是真正的目的，这样也可以扩张自己的消费群体。

其实整体看下来，“穷鬼套餐”只是商家为了吸引消费者使得手段罢了，但对于消费者来说：只要他们肯为我用心就好了，毕竟商家卷起来的价格战带给消费者的可是切切实实的性价比。

参考资料：

1、《为了让年轻人掏钱，“穷鬼套餐”已经多到吃不完了》， 运营社编辑部

2、《这年头，连新荣记都有“穷鬼套餐”了！》， 餐企老板内参

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