上观新闻2024年10月11日发布:“厨”类拔萃 “艺”展风采——肃南县马蹄学校举办第二届学生厨艺大赛暨劳动教育成果展示活动

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为深入落实“双减”政策，丰富学生校园文化生活，展示学生厨艺，锻炼学生的实践动手能力，进一步发挥劳动教育的育人价值，6月6日下午，肃南县马蹄学校举办了第二届学生厨艺大赛暨劳动教育成果展示活动，呈现了一场特别的美食盛宴。

比赛以班为组展开角逐。活动现场，“小神厨”们身穿白色厨师装，在老师的指导下，用灵巧的手在案板上切菜剁肉，点火起锅、放油下料、挥动锅铲、煎炒烹炸，拿出自己的看家本领，秀出了各自的独门绝技。他们或细心切配，或巧妙调味，或精心摆盘，小厨神们纷纷变出一盘盘色香味俱全的美味佳肴。每一道菜品都凝聚了他们的心血与智慧。各类食材，经过小厨师们的清洗、切配、烹制、出锅、装盘等环节一气呵成。

经过精心制作，红烧茄盒、麻婆豆腐、鸡蛋粉肠等一盘盘美味佳肴逐一呈现在餐桌上。一道道色香味俱全的菜品刺激着大家的味蕾。学校爱心服务组还为大家准备了美味的香饼米糕和蛋花汤，让同学们感受到了端午节独有的传统习俗和文化。最后，经学校厨艺大赛评委组品尝每一道菜之后，根据每道菜的味感、质感、观感、营养价值、菜肴创意等进行综合打分，评选出了最佳菜肴并颁发了奖状。

生活即教育，劳动即课堂。通过这次厨艺大赛，让孩子们不仅感受到了劳动的乐趣，更培养了他们的创新精神和实践能力。今后，马蹄学校将会进一步加强劳动教育，促进学生劳动素养的提升，让“双减”深耕，让“双减”提质，让学生全面发展。（胡海成）

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